一、續本局114年4月18日新北教衛環字第1140752332號函及依據本府衛生局114年5月2日新北衛食字第1140850153號函辦理。
二、因本府114年4月17日辦理聯合稽查時，查獲「泓霖食品有限公司」自行將冷藏肉品改以冷凍保存，並延長有效日期，惟未能提供轉凍之效期訂定依據資料，本府衛生局現場預防性封存有疑義之後腿肉及肉條，並針對該項缺失及部分環境衛生不符食品良好衛生規範準則，予以限期改正。
三、另本府衛生局已於114年4月28日至該公司進行複查，業者已提具轉冷凍後之效期訂定依據資料，且現場環境已改善，予以複查合格，爰本市學校午餐自即日起恢復可使用該公司製售之「後腿肉」及「肉條」，請各校持續加強自主管理，必要時要求業者提供合格檢驗報告，以維護午餐食品安全。
四、副本抄送團膳業者，請配合落實辦理。